{"product_id":"angelica-zapata-malbec-2021","title":"Angelica Zapata Malbec 2021","description":"\u003ch1\u003eAngélica Zapata Malbec 2021\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eAngélica Zapata Malbec 2021\u003c\/strong\u003e é um dos grandes ícones da \u003cstrong\u003eCatena Zapata\u003c\/strong\u003e, considerado uma das mais importantes interpretações da Malbec argentina. Elaborado a partir de vinhedos selecionados de alta altitude em \u003cstrong\u003eMendoza\u003c\/strong\u003e, este rótulo expressa com precisão a elegância, a concentração e a complexidade que tornaram a região referência mundial para essa variedade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzido com \u003cstrong\u003e100% Malbec\u003c\/strong\u003e, proveniente de parcelas de baixo rendimento no \u003cstrong\u003eVale do Uco\u003c\/strong\u003e, o vinho passa por fermentação em cubas de aço inoxidável com controle de temperatura, seguida por uma maceração prolongada de aproximadamente 30 dias e fermentação malolática completa. Seu amadurecimento ocorre por \u003cstrong\u003e18 meses em barricas de carvalho francês\u003c\/strong\u003e, sendo \u003cstrong\u003e50% novas\u003c\/strong\u003e, proporcionando estrutura, profundidade e perfeita integração entre fruta e madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNotas de Degustação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eApresenta coloração violeta profunda e brilhante. No nariz, revela grande complexidade aromática, com destaque para \u003cstrong\u003eamoras, ameixas, mirtilos e frutas negras maduras\u003c\/strong\u003e, acompanhadas por notas florais de violeta, especiarias doces, chocolate, tabaco, baunilha e sutis nuances minerais características dos vinhedos de altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEm boca, demonstra grande estrutura e elegância, com taninos finos e maduros, textura aveludada e excelente equilíbrio. A acidez proporciona frescor e longevidade, enquanto o final é longo, persistente e sofisticado, revelando camadas de fruta, especiarias e madeira bem integrada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFicha Técnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Catena Zapata • \u003cstrong\u003eLinha:\u003c\/strong\u003e Angélica Zapata • \u003cstrong\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Mendoza, Argentina • \u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Vale do Uco • \u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2021 • \u003cstrong\u003eVariedade:\u003c\/strong\u003e 100% Malbec • \u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Vinho Tinto Seco • \u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 750 ml • \u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,5% • \u003cstrong\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 18 meses em barricas de carvalho francês (50% novas).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHarmonização\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, cortes nobres, cordeiro assado, pratos de caça, massas com molhos intensos, risotos de cogumelos e queijos maturados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eAngélica Zapata Malbec 2021\u003c\/strong\u003e representa a excelência da Catena Zapata na elaboração de grandes Malbecs argentinos, unindo potência, finesse e capacidade de evolução, sendo uma escolha perfeita para apreciadores de vinhos sofisticados e de longa guarda.\u003c\/p\u003e","brand":"L'Or Du Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53447236845862,"sku":null,"price":118.88,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/1119\/0054\/files\/Gemini_Generated_Image_k0p19vk0p19vk0p1_11050fd7-bc3e-4bb1-95e0-a0560e287f46.png?v=1783528218","url":"https:\/\/lorduvin.com\/products\/angelica-zapata-malbec-2021","provider":"L'Or Du Vin","version":"1.0","type":"link"}