{"product_id":"nicola-catena-bonarda-2020","title":"Nicola Catena Bonarda 2020","description":"\u003ch1 data-section-id=\"1mvkkrt\" data-start=\"0\" data-end=\"28\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eNicola Catena Bonarda 2020\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"30\" data-end=\"601\"\u003eO \u003cstrong data-start=\"32\" data-end=\"62\"\u003eNicola Catena Bonarda 2020\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto de grande personalidade, criado pela Catena Zapata como uma homenagem a Nicola Catena, avô de Nicolás Catena. Elaborado com \u003cstrong data-start=\"204\" data-end=\"220\"\u003e100% Bonarda\u003c\/strong\u003e a partir de vinhedos históricos de Mendoza, este rótulo foi concebido para mostrar o mais alto potencial da variedade, combinando concentração, profundidade e elegância em um estilo marcante. Produzido com uvas de parcelas antigas e baixos rendimentos, entrega um perfil sofisticado, intenso e com excelente capacidade de evolução em garrafa. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"603\" data-end=\"1024\"\u003eA vinificação é conduzida com \u003cstrong data-start=\"633\" data-end=\"676\"\u003emaceração a frio por 4 dias em barricas\u003c\/strong\u003e, seguida de fermentação com \u003cstrong data-start=\"705\" data-end=\"726\"\u003eleveduras nativas\u003c\/strong\u003e e temperatura controlada, preservando a expressão da fruta e ampliando a complexidade aromática. O vinho amadurece por \u003cstrong data-start=\"846\" data-end=\"890\"\u003e18 meses em barricas de carvalho francês\u003c\/strong\u003e, etapa que agrega estrutura, refinamento e ótima integração entre fruta, especiarias e madeira. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1s8wf4t\" data-start=\"1026\" data-end=\"1048\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1050\" data-end=\"1310\"\u003eApresenta coloração rubi profunda com reflexos violáceos. No nariz, revela aromas intensos de frutas negras maduras, ameixas e amoras, acompanhados por notas de especiarias, ervas secas, alcaçuz e delicadas nuances tostadas provenientes do estágio em carvalho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1312\" data-end=\"1583\"\u003eEm boca, mostra excelente estrutura, taninos maduros e textura envolvente, com acidez equilibrada que sustenta o conjunto e proporciona frescor. O final é longo, elegante e persistente, deixando notas de fruta madura, especiarias e um leve toque de madeira bem integrada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kifpi3\" data-start=\"1585\" data-end=\"1601\"\u003eFicha Técnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1603\" data-end=\"1900\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1603\" data-end=\"1616\"\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Catena Zapata • \u003cstrong data-start=\"1633\" data-end=\"1644\"\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Mendoza, Argentina • \u003cstrong data-start=\"1666\" data-end=\"1676\"\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e 2020 • \u003cstrong data-start=\"1684\" data-end=\"1698\"\u003eVariedade:\u003c\/strong\u003e 100% Bonarda • \u003cstrong data-start=\"1714\" data-end=\"1732\"\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Vinho Tinto Seco • \u003cstrong data-start=\"1752\" data-end=\"1763\"\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 750 ml • \u003cstrong data-start=\"1773\" data-end=\"1792\"\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,5% • \u003cstrong data-start=\"1801\" data-end=\"1820\"\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 18 meses em barricas de carvalho francês. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"sbtpvv\" data-start=\"1902\" data-end=\"1917\"\u003eHarmonização\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1919\" data-end=\"2074\"\u003eIdeal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, carnes de caça, massas com molhos intensos, embutidos artesanais, queijos curados e pratos com cogumelos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"fhihfn\" data-start=\"2076\" data-end=\"2091\"\u003eDiferenciais\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2093\" data-end=\"2633\"\u003e• Produzido pela Catena Zapata, uma das vinícolas mais prestigiadas da Argentina.\u003cbr data-start=\"2174\" data-end=\"2177\"\u003e• Elaborado com uvas de vinhedos antigos de Mendoza, de baixa produtividade e alta concentração.\u003cbr data-start=\"2273\" data-end=\"2276\"\u003e• Vinificação com leveduras nativas e maceração a frio, valorizando a autenticidade da Bonarda.\u003cbr data-start=\"2371\" data-end=\"2374\"\u003e• Maturação de 18 meses em barricas de carvalho francês, proporcionando maior complexidade e elegância.\u003cbr data-start=\"2477\" data-end=\"2480\"\u003e• Um rótulo que mostra a Bonarda em um nível superior, com estrutura, profundidade e excelente potencial de guarda. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2635\" data-end=\"2834\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2635\" data-end=\"2834\" data-is-last-node=\"\"\u003eUm Bonarda intenso e refinado, que expressa a tradição da Catena Zapata com profundidade, elegância e grande riqueza aromática, ideal para quem busca um tinto argentino de personalidade marcante.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"L'Or Du Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53447592018214,"sku":null,"price":220.9,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/1119\/0054\/files\/Gemini_Generated_Image_jxq8f9jxq8f9jxq8.png?v=1783533219","url":"https:\/\/lorduvin.com\/products\/nicola-catena-bonarda-2020","provider":"L'Or Du Vin","version":"1.0","type":"link"}