{"product_id":"tutum-ba-do-cava-brut","title":"Tutum Ba do Cava Brut","description":"\u003ch1 data-section-id=\"4k2qvb\" data-start=\"0\" data-end=\"23\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eTutum Ba do Cava Brut\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"25\" data-end=\"633\"\u003eO \u003cstrong data-start=\"27\" data-end=\"52\"\u003eTutum Ba do Cava Brut\u003c\/strong\u003e é um espumante espanhol elegante, preciso e muito gastronômico, elaborado pela \u003cstrong data-start=\"132\" data-end=\"166\"\u003eTerra de Falanis (Ànima Negra)\u003c\/strong\u003e na \u003cstrong data-start=\"170\" data-end=\"183\"\u003eCatalunha\u003c\/strong\u003e, dentro da denominação \u003cstrong data-start=\"207\" data-end=\"215\"\u003eCava\u003c\/strong\u003e. Produzido pelo \u003cstrong data-start=\"232\" data-end=\"254\"\u003emétodo tradicional\u003c\/strong\u003e — o mesmo utilizado em Champagne — ele combina castas autóctones, longa autólise e forte influência mediterrânea, resultando em um cava de bolha fina, frescor marcante e final salino muito característico. É um rótulo sofisticado, com perfil seco e refinado, ideal para quem busca um espumante espanhol de maior profundidade e personalidade. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"635\" data-end=\"1198\"\u003eElaborado com \u003cstrong data-start=\"649\" data-end=\"682\"\u003eXarel-lo, Parellada e Macabeo\u003c\/strong\u003e, o vinho reúne uvas de diferentes áreas de grande qualidade: \u003cstrong data-start=\"744\" data-end=\"784\"\u003eXarel-lo de vinhas velhas do Penedès\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-start=\"787\" data-end=\"830\"\u003eParellada e Macabeo da Conca de Barberà\u003c\/strong\u003e, em vinhedos situados a cerca de \u003cstrong data-start=\"864\" data-end=\"890\"\u003e600 metros de altitude\u003c\/strong\u003e. As variedades são vinificadas separadamente em baixas temperaturas e o corte é feito antes da segunda fermentação em garrafa. Depois, o cava permanece em contato com as borras por \u003cstrong data-start=\"1072\" data-end=\"1094\"\u003eno mínimo 22 meses\u003c\/strong\u003e, o que traz mais complexidade, cremosidade e textura ao conjunto. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1s8wf4t\" data-start=\"1200\" data-end=\"1222\"\u003eNotas de Degustação\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1224\" data-end=\"1465\"\u003eApresenta coloração \u003cstrong data-start=\"1244\" data-end=\"1271\"\u003eamarelo-palha brilhante\u003c\/strong\u003e, com \u003cstrong data-start=\"1277\" data-end=\"1316\"\u003ebolha muito fina e rosário contínuo\u003c\/strong\u003e. No nariz, revela aromas delicados de \u003cstrong data-start=\"1355\" data-end=\"1415\"\u003eflores brancas, frutas frescas e nuances de frutos secos\u003c\/strong\u003e, além de discretos toques cítricos e de autólise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1467\" data-end=\"1735\"\u003eEm boca, mostra um perfil \u003cstrong data-start=\"1493\" data-end=\"1521\"\u003efino, elegante e preciso\u003c\/strong\u003e, com \u003cstrong data-start=\"1527\" data-end=\"1541\"\u003eboa acidez\u003c\/strong\u003e, textura envolvente e equilíbrio entre frescor e estrutura. O final é \u003cstrong data-start=\"1612\" data-end=\"1656\"\u003esalino, persistente e muito gastronômico\u003c\/strong\u003e, reforçando sua assinatura mediterrânea. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kifpi3\" data-start=\"1737\" data-end=\"1753\"\u003eFicha Técnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1755\" data-end=\"2244\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1755\" data-end=\"1768\"\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Terra de Falanis (Ànima Negra)\u003cbr data-start=\"1799\" data-end=\"1802\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1802\" data-end=\"1813\"\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Catalunha \/ D.O. Cava, Espanha\u003cbr data-start=\"1844\" data-end=\"1847\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1847\" data-end=\"1856\"\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Espumante Brut\u003cbr data-start=\"1871\" data-end=\"1874\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1874\" data-end=\"1883\"\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"1884\" data-end=\"1917\"\u003eXarel-lo, Parellada e Macabeo\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1917\" data-end=\"1920\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1920\" data-end=\"1938\"\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Espumante Branco Brut\u003cbr data-start=\"1960\" data-end=\"1963\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1963\" data-end=\"1974\"\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003cbr data-start=\"1981\" data-end=\"1984\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1984\" data-end=\"2003\"\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"2004\" data-end=\"2019\"\u003e11,5% a 12%\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2019\" data-end=\"2022\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2022\" data-end=\"2047\"\u003eMétodo de elaboração:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"2048\" data-end=\"2070\"\u003emétodo tradicional\u003c\/strong\u003e, com segunda fermentação em garrafa\u003cbr data-start=\"2106\" data-end=\"2109\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2109\" data-end=\"2123\"\u003eMaturação:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"2124\" data-end=\"2162\"\u003emínimo de 22 meses sobre as borras\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2162\" data-end=\"2165\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2165\" data-end=\"2192\"\u003eTemperatura de serviço:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"2193\" data-end=\"2206\"\u003e6°C a 9°C\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"sbtpvv\" data-start=\"2246\" data-end=\"2261\"\u003eHarmonização\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2263\" data-end=\"2533\"\u003eIdeal para acompanhar \u003cstrong data-start=\"2285\" data-end=\"2376\"\u003efrutos do mar, peixes, ostras, tapas, aperitivos, entradas leves e pratos mediterrâneos\u003c\/strong\u003e. Também vai muito bem como espumante de recepção ou para momentos em que a ideia é servir algo mais refinado e fresco. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"fhihfn\" data-start=\"2535\" data-end=\"2550\"\u003eDiferenciais\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2552\" data-end=\"3123\"\u003e• Elaborado pela \u003cstrong data-start=\"2569\" data-end=\"2603\"\u003eTerra de Falanis \/ Ànima Negra\u003c\/strong\u003e, projeto conhecido por vinhos de forte identidade mediterrânea.\u003cbr data-start=\"2667\" data-end=\"2670\"\u003e• Produzido pelo \u003cstrong data-start=\"2687\" data-end=\"2709\"\u003emétodo tradicional\u003c\/strong\u003e, com \u003cstrong data-start=\"2715\" data-end=\"2739\"\u003e22 meses de autólise\u003c\/strong\u003e, trazendo mais complexidade e textura.\u003cbr data-start=\"2778\" data-end=\"2781\"\u003e• Blend de \u003cstrong data-start=\"2792\" data-end=\"2819\"\u003euvas autóctones do Cava\u003c\/strong\u003e, com origem em vinhedos de altitude e vinhas velhas.\u003cbr data-start=\"2872\" data-end=\"2875\"\u003e• Perfil \u003cstrong data-start=\"2884\" data-end=\"2931\"\u003eelegante, seco, salino e muito gastronômico\u003c\/strong\u003e, fugindo de espumantes mais simples e apenas frutados.\u003cbr data-start=\"2986\" data-end=\"2989\"\u003e• Excelente escolha para quem busca um \u003cstrong data-start=\"3028\" data-end=\"3084\"\u003ecava sofisticado, fresco e com assinatura de terroir\u003c\/strong\u003e. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3125\" data-end=\"3291\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3125\" data-end=\"3291\" data-is-last-node=\"\"\u003eUm cava elegante, fresco e cheio de personalidade, que une bolha fina, acidez vibrante e um charmoso toque salino em um espumante espanhol de ótima classe à mesa.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"L'Or Du Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53453240795430,"sku":null,"price":288.52,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/1119\/0054\/files\/Gemini_Generated_Image_ip0adrip0adrip0a.png?v=1783614646","url":"https:\/\/lorduvin.com\/products\/tutum-ba-do-cava-brut","provider":"L'Or Du Vin","version":"1.0","type":"link"}