Alaja Crianza 2020

O Alaja Crianza 2020 é um tinto espanhol saboroso, estruturado e muito versátil, elaborado pela Bodegas Luzón em Jumilla, na região de Murcia. Produzido com um corte de Monastrell e Cabernet Sauvignon, o vinho combina a fruta madura e o caráter mediterrâneo da Monastrell com a estrutura e o toque mais firme da Cabernet, resultando em um tinto intenso, macio e muito gastronômico. A safra 2020 entrega um vinho de ótimo volume de boca, com fruta escura, especiarias e madeira bem integrada.

As uvas vêm de vinhedos próprios em Jumilla, região espanhola de clima seco e ensolarado, ideal para amadurecimento pleno da fruta. A vinificação é feita com fermentação e maceração com as cascas por 15 a 20 dias, com controle de temperatura para preservar aromas e equilíbrio. Depois, o vinho amadurece por 6 meses em barricas de carvalho francês e americano, etapa que acrescenta mais textura, notas de especiarias e complexidade sem tirar o protagonismo da fruta.

Notas de Degustação

Apresenta coloração rubi profunda e intensa. No nariz, revela aromas de frutas vermelhas e negras maduras, como ameixa, amora e cereja, acompanhados por notas de especiarias, leve toque tostado e nuances de madeira.

Em boca, mostra corpo encorpado, taninos firmes e boa acidez, com paladar amplo, frutado e equilibrado. O final é persistente, com boa presença de fruta madura, especiarias e carvalho bem dosado. A Revista ADEGA destaca justamente esse perfil de frutas maduras, acidez refrescante e taninos firmes, que ajudam a equilibrar o aporte de madeira.

Ficha Técnica

Produtor: Bodegas Luzón
Origem: Jumilla, Murcia, Espanha
Safra: 2020
Variedades: Monastrell e Cabernet Sauvignon
Classificação: Vinho Tinto Seco
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 14%
Corpo: encorpado
Vinhedo: vinhedos próprios localizados em Jumilla
Vinificação: fermentação e maceração com as cascas por 15 a 20 dias, com controle de temperatura
Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês e americano
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
Sugestão de guarda: 5 a 10 anos

Harmonização

Ideal para acompanhar carnes vermelhas ensopadas, carnes assadas, massas com molhos intensos, cordeiro, pratos de forno e queijos de média a longa maturação. Pela estrutura e pela presença de madeira, funciona muito bem com pratos mais ricos e saborosos. A própria ADEGA sugere harmonização com carnes vermelhas ensopadas.

Diferenciais

• Produzido pela Bodegas Luzón, uma das vinícolas mais conhecidas de Jumilla.
• Blend de Monastrell com Cabernet Sauvignon, unindo fruta mediterrânea, estrutura e profundidade.
• 6 meses em carvalho francês e americano, trazendo mais complexidade e textura ao vinho.
• Perfil de fruta madura, taninos firmes e acidez equilibrada, com ótimo apelo gastronômico.
• Excelente opção para quem busca um tinto espanhol encorpado, macio e com boa relação entre fruta e madeira.

Um tinto espanhol intenso, redondo e muito agradável, que combina a força da Monastrell com a estrutura da Cabernet em um vinho saboroso, equilibrado e cheio de presença à mesa.