Angelica Zapata Cabernet Franc 2019

O Angelica Zapata Cabernet Franc 2019 é um vinho tinto de alta gama elaborado pela prestigiada Catena Zapata, reconhecida mundialmente por produzir alguns dos mais emblemáticos vinhos argentinos. Proveniente de vinhedos selecionados de altitude em Mendoza, este rótulo evidencia toda a elegância e complexidade da Cabernet Franc, expressando o equilíbrio entre intensidade aromática, frescor e refinamento.

A vinificação é conduzida com rigoroso controle de temperatura, seguida por uma maceração cuidadosa para extrair o máximo potencial das uvas. O vinho amadurece por aproximadamente 18 meses em barricas de carvalho francês, etapa que proporciona maior profundidade, estrutura e perfeita integração entre fruta, especiarias e madeira.

Notas de Degustação

Apresenta coloração rubi intensa com reflexos violáceos. No nariz, revela aromas marcantes de cassis, ameixas, cerejas negras e frutas vermelhas maduras, acompanhados por elegantes notas de pimenta-preta, ervas frescas, tabaco, cacau, cedro e delicados toques de baunilha provenientes do estágio em carvalho.

Em boca, demonstra excelente estrutura, taninos finos e sedosos, acidez equilibrada e grande concentração de sabores. O final é longo, sofisticado e persistente, deixando agradáveis notas de frutas maduras, especiarias e um delicado toque mineral.

Ficha Técnica

Produtor: Catena Zapata • Origem: Mendoza, Argentina • Safra: 2019 • Variedade: 100% Cabernet Franc • Classificação: Vinho Tinto Seco • Volume: 750 ml • Teor Alcoólico: 13,8% • Amadurecimento: Aproximadamente 18 meses em barricas de carvalho francês.

Harmonização

Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, filé-mignon ao molho de ervas, carnes de caça, risotos de cogumelos, massas com molhos intensos, embutidos artesanais e queijos maturados.

Diferenciais

• Produzido por uma das vinícolas mais prestigiadas da Argentina, referência internacional em vinhos de altitude.
• Elaborado exclusivamente com uvas Cabernet Franc provenientes de vinhedos cuidadosamente selecionados em Mendoza.
• Amadurecimento prolongado em barricas de carvalho francês, conferindo maior elegância, complexidade e potencial de evolução.
• Combina concentração, frescor e taninos refinados, expressando com autenticidade o perfil da Cabernet Franc argentina.

Um vinho sofisticado e de grande personalidade, que traduz a excelência da Catena Zapata na produção de Cabernet Franc, oferecendo uma experiência marcante, equilibrada e memorável para apreciadores de grandes vinhos.