Bayanegra Tempranillo Elegance Black Label 2023

O Bayanegra Tempranillo Elegance Black Label 2023 é um tinto espanhol de perfil mais intenso e sofisticado dentro da linha Bayanegra, elaborado pela Bodegas Celaya em Castilla-La Mancha, na Espanha. Produzido com 100% Tempranillo, ele combina fruta madura, especiarias e um toque de madeira muito bem dosado, entregando um estilo mais sério e concentrado que o Tempranillo de entrada da casa. A safra 2023 mostra um vinho amplo, macio e equilibrado, ideal para quem busca um tinto espanhol versátil, mas com mais presença e profundidade em boca.

Os vinhedos ficam em Albacete, no sudeste da Espanha, com parcelas localizadas a cerca de 800 metros de altitude, condição que favorece boa amplitude térmica e maturação equilibrada da fruta. A vinificação é tradicional, em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, com os cachos vinificados inteiros. Depois, o vinho passa por 2 meses em barricas francesas e americanas, o que acrescenta textura, notas de especiarias e um leve toque tostado, sem mascarar a fruta da Tempranillo.

Notas de Degustação

Apresenta coloração rubi intensa e brilhante. No nariz, revela aromas de frutas vermelhas e pretas maduras, como cereja, framboesa, ameixa e amora, acompanhados por notas de especiarias, leve toque mineral e nuances discretas de madeira.

Em boca, mostra corpo médio, taninos macios e textura redonda, com paladar frutado, equilibrado e muito agradável. O final é mais amplo e persistente, reforçando a fruta madura, as especiarias e o toque sutil do estágio em barrica. Esse perfil é o que a própria importadora destaca como o diferencial do Black Label: um vinho mais concentrado, com madeira perfeitamente equilibrada à fruta.

Ficha Técnica

Produtor: Bodegas Celaya
Origem: Albacete, Castilla-La Mancha, Espanha
Safra: 2023
Variedade: 100% Tempranillo
Classificação: Vinho Tinto Seco
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 13%
Corpo: médio
Vinhedo: parcelas a cerca de 800 m de altitude
Vinificação: cachos vinificados inteiros, em tanques de aço inox com controle de temperatura
Maturação: 2 meses em barricas francesas e americanas
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
Potencial de guarda: pronto para consumo; algumas lojas indicam guarda de até 5 anos

Harmonização

Ideal para acompanhar carnes grelhadas, caças, massas com molho vermelho, tapas e queijos. Também funciona muito bem com pratos de sabor mais intenso, já que a fruta madura e o leve toque de barrica ajudam a dar mais presença ao conjunto.

Diferenciais

• Produzido pela Bodegas Celaya, em Castilla-La Mancha, uma das regiões mais tradicionais da Espanha.
• Elaborado com 100% Tempranillo, em um estilo mais concentrado e elegante dentro da linha Bayanegra.
• Vinhedos em altitude, o que favorece equilíbrio entre fruta madura e frescor.
• 2 meses em barricas francesas e americanas, trazendo mais textura e complexidade sem pesar a mão na madeira.
• Excelente escolha para quem busca um tinto espanhol macio, frutado e com um toque extra de sofisticação.

Um Tempranillo espanhol mais sério e envolvente, que entrega fruta madura, especiarias e um leve toque de carvalho em um vinho equilibrado, saboroso e muito versátil à mesa.