Bourgogne Rouge 2021

O Bourgogne Rouge 2021 é um tinto clássico da Borgonha, elaborado com 100% Pinot Noir e pensado para expressar o lado mais acessível, fresco e elegante da região. Mesmo sendo a porta de entrada do universo borgonhês, um bom Bourgogne Rouge já entrega aquilo que torna a Borgonha tão especial: fruta vermelha delicada, acidez viva, taninos finos e muita sutileza aromática. Em geral, a safra 2021 gerou vinhos mais leves, tensos e muito elegantes, com perfil mais fresco e tradicional. A própria apelação Bourgogne Rouge é conhecida por produzir tintos frutados, refinados e gastronômicos, normalmente de guarda mais curta, mas com ótima expressão de terroir.

Como “Bourgogne Rouge 2021” é uma categoria e não um único rótulo, a composição exata, o produtor e o estágio em madeira podem variar bastante de uma garrafa para outra. Ainda assim, o estilo da apelação costuma seguir uma linha muito clara: vinhos de cor rubi brilhante, com aromas de framboesa, cereja, morango silvestre e groselha, às vezes acompanhados por notas de violeta, ervas secas, terra úmida, sous-bois e especiarias suaves. No paladar, normalmente aparecem corpo leve a médio, boa acidez, taninos macios e final delicado, sempre com foco em frescor e elegância.

Ficha Técnica

Origem: Borgonha, França
Safra: 2021
Variedade: 100% Pinot Noir
Classificação: Vinho Tinto Seco / Bourgogne AOC
Volume: 750 ml
Estilo: tinto leve a médio, fresco, elegante e gastronômico

Harmonização

Ideal para acompanhar aves assadas, charcutaria, massas leves, cogumelos, risotos, carnes brancas, tábuas de frios e queijos de média intensidade. Também vai muito bem levemente refrescado, especialmente em dias menos frios, quando a ideia é servir um tinto mais delicado e versátil.

Diferenciais

• Um dos estilos mais clássicos e tradicionais da Borgonha.
• Elaborado com Pinot Noir, uva símbolo da região.
• Perfil marcado por fruta vermelha fresca, acidez viva e taninos finos.
• Safra 2021 com caráter mais elegante, tenso e fresco, bem no estilo borgonhês tradicional.
• Excelente escolha para quem busca um tinto francês delicado, gastronômico e cheio de charme.

Um tinto borgonhês leve, refinado e muito agradável, que traduz a delicadeza da Pinot Noir em um vinho fresco, elegante e perfeito para a mesa.