Catena Zapata Malbec Argentino 2021

O Catena Zapata Malbec Argentino 2021 é um dos rótulos mais icônicos da vitivinicultura argentina, criado para homenagear a trajetória da uva Malbec desde sua origem em Cahors, na França, até sua consagração nos vinhedos de altitude de Mendoza. Elaborado pela Catena Zapata com uvas provenientes de vinhas antigas dos históricos vinhedos Nicasia e Angélica, este vinho traduz com precisão a elegância, a profundidade e a identidade do grande Malbec argentino. Seu perfil une potência, refinamento e grande capacidade de evolução, tornando-o uma referência entre os grandes tintos da América do Sul.

A vinificação é conduzida de forma minuciosa, com colheita parcelada conforme o ponto ideal de maturação de cada vinhedo, preservando a expressão individual de cada terroir. Após a fermentação e a maceração cuidadosamente controladas, o vinho amadurece em barricas de carvalho francês, etapa que contribui para sua complexidade aromática, textura refinada e excelente integração entre fruta, acidez e madeira. O resultado é um tinto de grande precisão, com estrutura envolvente e final marcante.

Notas de Degustação

Apresenta coloração violácea profunda e intensa, com brilho marcante. No nariz, revela aromas de ameixas, amoras, cassis e cerejas negras, acompanhados por delicadas notas florais de violeta, além de nuances de especiarias, cacau, tabaco, grafite e sutis toques tostados provenientes do amadurecimento em carvalho.

Em boca, demonstra grande concentração, taninos finos e sedosos, acidez vibrante e textura ampla, mas sempre equilibrada. O paladar é elegante e profundo, com excelente frescor e um final longo, persistente e sofisticado, marcado por frutas negras maduras, especiarias e delicadas notas minerais.

Ficha Técnica

Produtor: Catena Zapata
Origem: Mendoza, Argentina
Safra: 2021
Variedade: 100% Malbec
Classificação: Vinho Tinto Seco
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13,9%
Vinhedos: Nicasia e Angélica, com vinhas antigas da seleção histórica da família Catena
Amadurecimento: Estágio em barricas de carvalho francês

Harmonização

Ideal para acompanhar cortes nobres grelhados, cordeiro, carnes de longa cocção, risotos de cogumelos, massas com molhos intensos, pratos trufados e queijos maturados.

Diferenciais

• Produzido por uma das vinícolas mais prestigiadas da Argentina e referência mundial em Malbec de altitude.
• Elaborado com uvas de vinhas antigas dos emblemáticos vinhedos Nicasia e Angélica.
• Rótulo criado para homenagear a história da Malbec e sua consagração na Argentina.
• Grande profundidade aromática, taninos refinados e excelente capacidade de guarda.
• Um dos vinhos mais emblemáticos da Catena Zapata, reconhecido internacionalmente por sua elegância e precisão.

Um Malbec de alta gama, intenso e sofisticado, que expressa com autenticidade a grandeza dos terroirs de Mendoza e a excelência histórica da Catena Zapata em cada taça.