Epicuro Primitivo di Puglia 2021

O Epicuro Primitivo di Puglia 2021 é um tinto que expressa com autenticidade o caráter da uva Primitivo, uma das variedades mais emblemáticas do sul da Itália. Produzido na região da Puglia, combina fruta madura, equilíbrio e maciez, resultando em um vinho envolvente e de excelente relação entre qualidade e preço.

A vinificação é realizada em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura, preservando a pureza aromática e a expressão varietal da Primitivo. Diferentemente de muitos tintos da categoria, este rótulo não passa por barricas de carvalho, privilegiando o frescor da fruta e a suavidade em boca.

Notas de Degustação

Apresenta coloração vermelho-rubi intensa com reflexos violáceos. No nariz, destacam-se aromas de ameixas, amoras e outras frutas negras maduras, acompanhados por delicadas notas florais e um elegante toque mentolado.

Em boca, revela corpo médio, textura macia e taninos aveludados, sustentados por uma acidez equilibrada que proporciona excelente frescor. O final é persistente, harmonioso e marcado pela intensidade da fruta madura.

Ficha Técnica

Produtor: Epicuro • Origem: Puglia, Itália • Safra: 2021 • Variedade: 100% Primitivo • Classificação: Vinho Tinto Seco • Volume: 750 ml • Teor Alcoólico: 14% • Vinificação: Fermentação em tanques de aço inox com controle de temperatura • Amadurecimento: Sem passagem por barricas de carvalho.

Harmonização

Ideal para acompanhar carnes grelhadas, massas com molhos intensos, pizzas, embutidos, queijos curados e pratos típicos da culinária italiana.

O Epicuro Primitivo di Puglia 2021 é um vinho acessível, macio e cheio de personalidade, perfeito para quem deseja conhecer a tipicidade da Primitivo em sua expressão mais autêntica, com excelente versatilidade à mesa.