Finca Villatuerta Blanco 2013

O Finca Villatuerta Blanco 2013 é um branco espanhol de perfil sofisticado, raro e muito gastronômico, elaborado em Navarra pela Bodega Chivite, uma das casas mais tradicionais da Espanha. Trata-se de um vinho de produção bastante limitada, criado para expressar um estilo mais sério e longevo de branco espanhol, com profundidade, textura e grande capacidade de evolução em garrafa. A safra 2013 já aparece em um momento muito interessante de maturidade, mostrando um branco complexo, elegante e cheio de nuances.

Elaborado a partir de uvas brancas selecionadas de vinhedos próprios em Villatuerta, o vinho segue uma proposta de maior concentração e refinamento, com trabalho cuidadoso de vinificação e estágio sobre borras e/ou em madeira, dependendo do lote e da safra. O resultado é um branco de perfil mais amplo e estruturado, no qual fruta madura, notas florais, toques de especiarias e nuances minerais aparecem de forma integrada e elegante.

Notas de Degustação

Apresenta coloração amarelo-dourada brilhante, já com reflexos mais evoluídos pelo tempo em garrafa. No nariz, revela aromas complexos de frutas brancas maduras, frutas de caroço, cítricos confitados, flores secas e ervas, acompanhados por notas de mel, frutos secos, especiarias finas, leve toque amanteigado e nuances minerais.

Em boca, mostra corpo médio para encorpado, textura envolvente e ótima profundidade, sustentadas por acidez ainda viva, que preserva frescor e equilíbrio. O final é longo, elegante e persistente, com notas de fruta madura, especiarias, leve tostado e um toque salino/mineral.

Ficha Técnica

Produtor: Bodega Chivite
Origem: Villatuerta, Navarra, Espanha
Safra: 2013
Classificação: Vinho Branco Seco
Volume: 750 ml
Estilo: branco estruturado, elegante, complexo e gastronômico

Harmonização

Ideal para acompanhar peixes mais estruturados, frutos do mar, bacalhau, aves assadas, risotos, massas com molhos brancos, cogumelos e queijos de média intensidade. Pela complexidade e textura, também funciona muito bem em pratos mais elaborados e menus especiais.

Diferenciais

• Branco espanhol de perfil mais raro, sofisticado e de produção limitada.
• Produzido pela tradicional Bodega Chivite, referência histórica em Navarra.
• Safra 2013, já em estágio de evolução muito interessante, com maior complexidade aromática e textura.
• Estilo de branco mais estruturado, gastronômico e longevo, fugindo do perfil apenas leve e frutado.
• Excelente opção para quem busca um vinho branco espanhol de alto nível, com profundidade, elegância e grande presença à mesa.

Um branco espanhol complexo, elegante e cheio de personalidade, ideal para quem aprecia vinhos mais profundos, gastronômicos e com bela evolução em garrafa.