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Graham’s 10 Years Old Tawny
O Graham’s 10 Years Old Tawny é um dos grandes clássicos do Porto envelhecido e uma excelente porta de entrada para o universo dos Tawnies com indicação de idade. Produzido pela tradicional Graham’s, casa histórica fundada em 1820 e uma das mais respeitadas do Douro, este rótulo combina a riqueza dos vinhos do Porto envelhecidos em casco com um perfil elegante, sedoso e muito gastronômico. É um vinho fortificado que entrega profundidade aromática, doçura equilibrada e um estilo refinado, ideal tanto para o pós-jantar quanto para harmonizações com sobremesas e queijos.
Elaborado a partir de lotes de diferentes colheitas, o Graham’s 10 Years Old Tawny amadurece por uma média de 10 anos em cascos de carvalho, processo que molda sua cor âmbar-acastanhada, sua textura macia e seus aromas mais complexos. Durante esse estágio, o vinho ganha notas oxidativas elegantes e perde parte do caráter mais intenso de fruta jovem, dando lugar a nuances de frutos secos, mel, figos e especiarias. O resultado é um Porto muito equilibrado, com ótima persistência e grande prazer de prova.
Notas de Degustação
Apresenta coloração tawny profunda, com reflexos acastanhados e brilho intenso. No nariz, revela aromas complexos de nozes, mel, figos secos e frutas maduras, acompanhados por delicadas notas de caramelo, especiarias e leve toque de madeira.
Em boca, mostra textura aveludada, rica e envolvente, com sabores de frutas maduras, frutos secos e mel perfeitamente integrados. O final é longo, elegante e persistente, mantendo o equilíbrio entre doçura, frescor e notas de envelhecimento.
Ficha Técnica
Produtor: Graham’s Origem: Douro / Porto, Portugal Estilo: Vinho do Porto Tawny com indicação de idade Classificação: Vinho Fortificado Volume: 750 ml Teor alcoólico:20% Amadurecimento: média de 10 anos em cascos de carvalho
Harmonização
Ideal para acompanhar sobremesas à base de frutas secas, torta de maçã com canela, crème brûlée, nozes, castanhas, amêndoas, queijos azuis e queijos curados. Também pode ser servido sozinho, levemente refrescado, como vinho de meditação ou para encerrar a refeição com elegância.
Diferenciais
• Um dos rótulos mais clássicos da Graham’s, referência histórica em Vinhos do Porto. • Envelhecimento médio de 10 anos em carvalho, que traz maior complexidade e textura sedosa. • Perfil aromático marcado por frutos secos, mel, figos e especiarias, com final longo e elegante. • Excelente opção para quem busca um Porto Tawny sofisticado, equilibrado e muito versátil. • Pode ser apreciado tanto com sobremesas e queijos quanto sozinho, em momentos especiais.
Um Porto Tawny elegante, macio e cheio de personalidade, que traduz a tradição da Graham’s em um vinho rico, complexo e extremamente prazeroso de beber.