Il Pometo Sangiovese 2020

O Il Pometo Sangiovese 2020 é um tinto italiano jovem, vibrante e muito gastronômico, elaborado pela tradicional Lungarotti, uma das vinícolas mais importantes da Úmbria. Produzido a partir de 100% Sangiovese, o rótulo nasce na área de Pometo, em Torgiano, e apresenta uma proposta leve, fresca e descomplicada, sem abrir mão da tipicidade da variedade. A safra 2020 entrega um vinho frutado, elegante e versátil, perfeito para quem busca um tinto italiano fácil de beber, mas com identidade regional e ótimo equilíbrio.

A vinificação é feita em tanques de aço inoxidável, com curta maceração sobre as cascas, técnica que preserva o caráter jovial do vinho, sua pureza aromática e a leveza do conjunto. Sem passagem por barricas, o Il Pometo Sangiovese 2020 valoriza a fruta e o frescor, mostrando um estilo moderno e convidativo, ideal tanto para o dia a dia quanto para harmonizações descontraídas. Os vinhedos localizados em Torgiano, com solos de textura média ricos em calcário, argila e margas arenosas, ajudam a dar ao vinho boa vivacidade, textura e delicadeza tânica.

Notas de Degustação

Apresenta coloração rubi brilhante com leves reflexos violáceos. No nariz, revela aromas de cerejas, frutas silvestres e marasca, acompanhados por notas florais e toques de pimenta verde, canela, especiarias e ervas mediterrâneas.

Em boca, mostra corpo leve a médio, taninos macios e boa estrutura, sustentados por uma acidez viva que traz frescor e fluidez ao conjunto. O final é persistente, equilibrado e muito agradável, com notas de fruta vermelha fresca, especiarias e delicada sensação terrosa.

Ficha Técnica

Produtor: Lungarotti
Origem: Torgiano, Úmbria, Itália
Safra: 2020
Variedade: 100% Sangiovese
Classificação: Vinho Tinto Seco
Denominação: Umbria IGT
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 13,5%
Vinificação: fermentado em aço inox com curta maceração sobre as cascas
Amadurecimento: sem passagem por barricas; engarrafado ao final da fermentação

Harmonização

Ideal para acompanhar massas, pizzas, risotos, hambúrgueres artesanais, embutidos, carnes grelhadas e focaccias. Também pode ser servido levemente refrescado em dias mais quentes, graças ao seu perfil leve e à delicadeza dos taninos.

Diferenciais

• Produzido pela Lungarotti, uma das vinícolas mais tradicionais da Úmbria.
• Elaborado com 100% Sangiovese, em um estilo jovem, fresco e muito versátil.
• Vinificação em aço inox, sem carvalho, preservando a pureza da fruta e a leveza do vinho.
• Perfil equilibrado entre cereja, especiarias, frescor e taninos delicados, ideal para o dia a dia e refeições informais.
• Excelente opção para quem busca um tinto italiano acessível, autêntico e gastronômico.

Um Sangiovese italiano leve, saboroso e cheio de charme, que traduz a autenticidade da Úmbria em um vinho fresco, frutado e extremamente agradável de beber.