Lapostolle Grand Selection Carménère 2021

O Lapostolle Grand Selection Carménère 2021 é um tinto chileno elegante e muito expressivo, produzido pela Lapostolle no Vale de Colchagua. A linha Grand Selection foi criada para destacar a fruta fresca, a vivacidade e o perfil gastronômico dos vinhos da casa, sempre com um toque de refinamento inspirado na tradição francesa da vinícola. Nesta safra 2021, o vinho entrega um estilo suculento, equilibrado e cheio de personalidade, com a tipicidade da Carménère em evidência: fruta madura, notas de especiarias, ervas e taninos macios.

Elaborado com 85% Carménère, 6% Cabernet Franc, 5% Syrah e 4% Grenache, o vinho nasce de vinhedos no Vale de Colchagua e passa por uma vinificação voltada à pureza da fruta e à textura elegante. A fermentação ocorre majoritariamente em tanques de aço inoxidável, com pequena parcela em madeira, e o amadurecimento é parcial: 45% do vinho passa 8 meses em barricas francesas de segundo uso, enquanto os 55% restantes permanecem em inox. O resultado é um tinto de corpo médio, muito equilibrado, que combina fruta vermelha madura, especiarias e boa fluidez em boca.

Notas de Degustação

Apresenta coloração rubi profunda com reflexos violáceos. No nariz, revela aromas de morangos, ameixas e frutas vermelhas maduras, acompanhados por notas típicas da variedade, como páprica vermelha, especiarias e ervas.

Em boca, mostra estrutura média, taninos suculentos e bem integrados, com um paladar frutado, redondo e muito agradável. O final é equilibrado e persistente, destacando fruta madura, especiarias e um toque herbáceo elegante.

Ficha Técnica

Produtor: Lapostolle
Origem: Vale de Colchagua, Chile
Safra: 2021
Variedades: 85% Carménère, 6% Cabernet Franc, 5% Syrah e 4% Grenache
Classificação: Vinho Tinto Seco
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 14%
Amadurecimento: 45% do vinho em barricas francesas de segundo uso por 8 meses; 55% em tanques de aço inoxidável

Harmonização

Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, massas, pratos levemente picantes, hambúrgueres artesanais, embutidos e queijos de média maturação. As notas especiadas e a textura macia também fazem dele uma ótima escolha para pratos com páprica, ervas e molhos mais intensos.

Diferenciais

• Produzido pela Lapostolle, uma das vinícolas mais respeitadas do Chile, com forte influência francesa.
• Elaborado majoritariamente com Carménère, a uva emblemática do Chile, complementada por Cabernet Franc, Syrah e Grenache.
• Perfil frutado, especiado e macio, com ótima tipicidade da variedade.
• Amadurecimento parcial em carvalho, que acrescenta textura e complexidade sem esconder a fruta.
• Excelente opção para quem busca um tinto chileno equilibrado, gastronômico e cheio de personalidade.

Um Carménère chileno saboroso, elegante e muito versátil, que traduz o estilo da Lapostolle em um vinho macio, expressivo e perfeito para diferentes ocasiões.