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O Savigny-les-Beaune Fourneaux 1er Cru 2020 é um tinto borgonhês elegante, refinado e muito expressivo, elaborado em um dos Premier Crus de Savigny-lès-Beaune, na Côte de Beaune, coração da Borgonha. O climat Aux Fourneaux é um dos vinhedos mais conhecidos da apelação, tradicionalmente dedicado a vinhos tintos de Pinot Noir que combinam delicadeza aromática, fruta vermelha vibrante e taninos finos, com aquele perfil clássico e sedutor da região. A safra 2020 na Borgonha foi marcada por fruta muito madura, boa concentração e equilíbrio, o que costuma resultar em vinhos mais generosos, mas ainda com a elegância típica do terroir.
Em Savigny-lès-Beaune, os Premiers Crus ficam em encostas e parcelas privilegiadas, e Aux Fourneaux é um dos climats oficialmente classificados dentro desse grupo. A apelação é dominada por vinhos tintos e, nos Premier Crus tintos, a uva é essencialmente Pinot Noir, variedade que encontra nesses solos argilo-calcários um ambiente ideal para expressar finesse, frescor e complexidade aromática.
Apresenta coloração rubi brilhante de média intensidade, típica dos bons Pinots da Côte de Beaune. No nariz, revela aromas de cereja, framboesa, morango silvestre e groselha, acompanhados por notas de violeta, especiarias suaves, ervas secas, leve toque terroso e nuances de sous-bois.
Em boca, mostra corpo médio, acidez viva e taninos finos, com um perfil elegante, suculento e muito gastronômico. O final é persistente, delicado e refinado, reforçando fruta vermelha fresca, notas florais e um toque mineral característico do terroir.
Origem: Savigny-lès-Beaune 1er Cru, Côte de Beaune, Borgonha, França
Climat: Aux Fourneaux / Fourneaux
Safra: 2020
Variedade: 100% Pinot Noir
Classificação: Vinho Tinto Seco / Premier Cru
Volume: 750 ml
Estilo: tinto borgonhês elegante, fresco, delicado e gastronômico
Ideal para acompanhar aves assadas, pato, cogumelos, risotos, carnes brancas, vitela, massas delicadas e queijos de média intensidade. Também combina muito bem com pratos de textura mais delicada, onde a elegância do Pinot Noir pode aparecer sem ser encoberta.
• Vinho de Savigny-lès-Beaune Premier Cru, uma das apelações clássicas da Côte de Beaune.
• Proveniente do climat Aux Fourneaux, um dos vinhedos Premier Cru da comuna.
• Elaborado com 100% Pinot Noir, em estilo fino, perfumado e muito gastronômico.
• A safra 2020 na Borgonha trouxe boa maturação de fruta e ótima concentração, sem perder o frescor.
• Excelente escolha para quem busca um Borgonha tinto elegante, tradicional e com forte expressão de terroir.
Um Premier Cru borgonhês delicado, refinado e cheio de charme, que entrega toda a elegância da Pinot Noir em um vinho de grande frescor, perfume e vocação à mesa.
