Soalheiro Rosé 2022

O Soalheiro Rosé 2022 é um rosé português elegante, fresco e muito gastronômico, elaborado pela renomada Soalheiro, em Monção e Melgaço, no norte de Portugal. Este rótulo mostra uma interpretação moderna e refinada do rosé, combinando a mineralidade e a elegância da Alvarinho com a delicadeza e a persistência da Pinot Noir. O resultado é um vinho de perfil seco, leve e vibrante, pensado para quem busca um rosé sofisticado, versátil e cheio de personalidade.

Elaborado com 70% Alvarinho e 30% Pinot Noir, o vinho nasce de dois terroirs distintos dentro da região do Minho: a Alvarinho vem de vinhedos de maior altitude em Monção e Melgaço, enquanto a Pinot Noir é cultivada em zonas de influência atlântica mais próxima do mar. A vinificação acontece em etapas separadas para cada variedade, com fermentação em inox e posterior união dos vinhos já fermentados. Depois, o blend amadurece por pelo menos 6 meses em contato com as borras finas em tanques de aço inoxidável, sem passagem por madeira, preservando o frescor, a pureza aromática e o caráter mineral do conjunto.

Notas de Degustação

Apresenta coloração rosé claro e brilhante. No nariz, revela aromas delicados de frutas vermelhas frescas, frutas brancas, cítricos e notas florais, com um perfil aromático muito limpo e convidativo.

Em boca, mostra acidez refrescante, textura firme e ótimo equilíbrio, com um paladar seco, leve e muito fluido. O final é persistente e elegante, trazendo notas de morango, groselha, romã, ervas, toques cítricos e uma delicada mineralidade, que reforçam seu estilo fresco e gastronômico.

Ficha Técnica

Produtor: Soalheiro
Origem: Monção e Melgaço, Minho / Vinho Verde, Portugal
Safra: 2022
Variedades: 70% Alvarinho e 30% Pinot Noir
Classificação: Vinho Rosé Seco
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 12%
Amadurecimento: mínimo de 6 meses em inox sobre borras finas
Estilo: rosé seco, mineral, fresco e elegante

Harmonização

Ideal para acompanhar saladas, peixes, frutos do mar, sushi, culinária asiática, pratos mediterrâneos, entradas leves e aperitivos. Também funciona muito bem sozinho, servido bem fresco, em dias mais quentes.

Diferenciais

• Produzido pela Soalheiro, uma das vinícolas mais respeitadas de Portugal e referência em Monção e Melgaço.
• Blend de Alvarinho e Pinot Noir, combinação incomum e muito elegante.
• Perfil seco, mineral e refrescante, inspirado no estilo dos rosés do sul da França.
• Sem passagem por madeira, com amadurecimento em inox para preservar fruta, pureza e frescor.
• Excelente opção para quem busca um rosé português sofisticado, gastronômico e diferente do padrão mais frutado e doce.

Um rosé português delicado, vibrante e cheio de personalidade, que une a elegância da Alvarinho à leveza da Pinot Noir em um vinho fresco, mineral e extremamente prazeroso à mesa.