Viña Tondonia Reserva Tinto 2012 – Magnum

O Viña Tondonia Reserva Tinto 2012 – Magnum é um dos grandes clássicos de Rioja em formato especial de 1,5 litro, produzido pela histórica R. López de Heredia Viña Tondonia, em Haro, Rioja Alta. Trata-se de um vinho que representa como poucos o estilo tradicional riojano: longo amadurecimento, enorme elegância, grande complexidade aromática e excepcional capacidade de guarda. Na versão Magnum, além do apelo para adega, celebrações e presentes de alto nível, o vinho ainda ganha em potencial de evolução, já que o formato maior favorece um amadurecimento mais lento e harmonioso.

A safra 2012 foi elaborada a partir de 75% Tempranillo, 15% Garnacha e 10% de Graciano e Mazuelo, com uvas provenientes dos vinhedos próprios da casa em Rioja Alta. O amadurecimento segue a tradição da López de Heredia: 6 anos em barricas de carvalho americano de 225 litros, com duas trasfegas por ano, clarificação com claras de ovos frescos e engarrafamento sem filtração. No caso desta versão Magnum (150 cl), a própria vinícola destaca que se trata de uma produção limitada.

Notas de Degustação

Apresenta coloração rubi brilhante com leves reflexos tijolo, típica do estilo tradicional da casa. No nariz, revela aromas finos e persistentes de frutas vermelhas maduras e secas, acompanhados por notas de baunilha, tabaco, especiarias, ervas secas, couro e um delicado toque tostado.

Em boca, mostra um perfil muito seco, macio, redondo e desenvolvido, com taninos firmes, acidez vibrante e excelente equilíbrio. O final é longo, elegante e complexo, reforçando o caráter clássico de Rioja e a grande capacidade de guarda do vinho.

Ficha Técnica

Produtor: R. López de Heredia Viña Tondonia
Origem: Rioja Alta, Espanha
Safra: 2012
Variedades: 75% Tempranillo, 15% Garnacha, 10% Graciano e Mazuelo
Classificação: Vinho Tinto Seco / Rioja Reserva
Volume: 1,5 litro (Magnum)
Teor alcoólico: 13%
Vinhedos: parcelas próprias em Haro, Rioja Alta, em solos aluviais e calcários
Vinificação: fermentação tradicional, com colheita manual e seleção das uvas
Amadurecimento: 6 anos em barricas de carvalho americano de 225 litros, com 2 trasfegas por ano
Engarrafamento: sem filtração
Formato: Magnum – produção limitada

Harmonização

Ideal para acompanhar cordeiro, carnes assadas, caça, cogumelos, embutidos curados, pratos de cocção lenta e queijos maturados. Pela sua acidez e complexidade, também combina muito bem com pratos tradicionais espanhóis e menus mais elaborados.

Diferenciais

• Um dos grandes ícones de Rioja, produzido por uma das vinícolas mais tradicionais da Espanha.
• Safra 2012 em formato Magnum (1,5L), ideal para adega, celebrações e presentes especiais.
• Elaborado no estilo clássico da López de Heredia, com 6 anos de amadurecimento em carvalho americano.
• Perfil refinado, com fruta madura, baunilha, especiarias, couro e acidez vibrante.
• Produção limitada, com excelente potencial de guarda e evolução ainda mais interessante no formato Magnum.

Um Rioja clássico, profundo e extremamente elegante, em formato Magnum para quem busca um vinho de grande tradição, longa guarda e presença marcante em ocasiões especiais.